Região: Alentejo

Castas: Moscatel, Chenin Blanc e Viognier

Vol. 13,5%

Estágio: Após fermentação alcoólica, o vinho manteve-se em contacto com borras finais, sendo feita, batonnage durante algumas semanas, para depois estagiar em garrafa.

Servir: entre os 8º e os 10ºC.

Gastronomia: Óptimo para acompanhar tábuas de queijo, sendo que, vai bem, com peixes no forno, caldeiradas e ainda, algumas peças nobres de carne vermelha.

Nota de prova: É um vinho de cor amarelo palha de aspecto límpido, o aroma mineral muito subtil, cheio de mel e pêra madura. Vinho equilibrado na boca, possui uma densidade que perdura ao longo da prova com as mesmas notas encontradas no aroma.

Colheita: 2021