DESALMADO
Região: Tejo
Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Merlot e Castelão.
Vol. 14,5%
Estágio: 12 meses em barricas de Carvalho Francês
Servir: entre os 14º e os 16ºC.
Gastronomia: Excelente para acompanhar pratos de sabor intenso, especialmente carnes.
Nota de prova: É um vinho de cor granada intenso, quase opaco, com aspecto limpido. Tem aroma intenso com notas iniciais de frutos silvestres bem maduros, groselha e compota, com pimenta preta, juntamente com notas de chocolate de forma muito complexa. Na boca, é intenso com frutos silvestres bem presentes, profundo, complexo e de boa estrutura. Excelente evolução em boca para notas apimentadas, final longo com notas de cacau.
Colheita: 2015